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Per sfilare lo stampo sarà sufficiente sollevarlo con una mano mentre l'altra terrà le due sfoglie aderenti alla spianatoia infarinata. Lo stampo non riuscirà a tagliare i singoli ravioli, ma lascerà delle incisioni ben evidenti da seguire con la rotella tagliapasta Per il ripieno: • 1 burrata • timo q.b. • sale e pepe q.b. Per il sugo: • 1 zucchina • ½ peperone giallo • ½ peperone rosso • 1 scalogno • 6 cucchiai di olio extravergine di oliva • sale e pepe q.b. Seguendo le dosi prepara l'impasto secondo la ricetta base ed utilizza la macchina per la pasta per ottenere una sfoglia sottile La trama perforata dello stampo permette la libera circolazione del calore senza condensa ottenendo 6 pagnotte per hamburger croccanti dal colore dorato e dalla cottura omogenea. Godetevi le sensazioni del pane tradizionale fatto in casa. Dimensione per ogni impronta: Ø 80mm h 20mm Dimensione stampo: 300 mm x 200 m Catalogo Ravioli. RC 300 AR: Raviolatrice per la produzione di ravioli a doppia sfoglia, con ripieni morbidi di carne o di magro. Il doppio gruppo di laminazione sovrapposto è posizionato posteriormente per rendere possibile l'alimentazione in continuo delle sfoglie e consentire inoltre il libero accesso allo stampo Tutti i Raviolamp sono in alluminio stampato, montati su base di acciaio smaltato, con piedini di gomma, per una perfetta aderenza su qualsiasi superficie. Gli stampi della linea Imperia Raviolamp sono in vendita in nuove eleganti confezioni, tutte dotate di pratico mattarello in legno naturale

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